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鼎凤源盐水注射机设备除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用。采用304不锈钢制造，上层是盐水注射工作台，猪肉盐水注射机48针，下层为盐水箱，盐水泵禁止在长时间不注射的状态下运行。严禁在无水的情况下开启盐水泵。电器箱为分体安装，邢台猪肉盐水注射机，可有效地避免电器受潮。

注射机以其动力不同，分为机械盐水注射机和气动盐水注射机，有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，猪肉盐水注射机不锈钢，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用。通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。