200型真空滚揉机性能_诸城鼎凤源_吐鲁番200型真空滚揉机

设备若有反转功能，也可采取正—反—停间歇滚揉的工艺进行，主要是为了避免由于摩擦而引起的肉温上升，同时也使肉的结构组织不容易受到破坏。   其实很多事情都是有技巧的，200型真空滚揉机性能，只要掌握了这些技巧，200型真空滚揉机型号，事情就会变得很轻松、很简单。

无论哪种型号规格的真空滚揉机，都有工作总时间、工作量时间、暂停时间和真空度的调节控制，有些真空滚揉机还具有正转反转时间控制。

真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀（备注：肉料在真空状态下呈现膨胀的状态）。

滚揉机操作技术说明全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能【特点：】使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，200型真空滚揉机厂家，增强产品弹性；改善制品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩； 　

产品功能：本机结构采用优质不锈钢制成，结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料。通常建议在滚揉20分钟，休息5-10分钟之间 滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，吐鲁番200型真空滚揉机，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。单机节能15%～30%，系统节能一倍以上