鼎凤源滚揉机的应用在食品加工制造行业有**的效果,能够很大限度的提高的生产效率,滚揉机由多部分组成,内蒙古牛肉腌肉机,我厂生产的滚揉机全部采用优质的不锈钢制作而成,牛肉腌肉机厂家,生产过程不会产生金属秀污染,而且耐腐蚀。滚揉机有比较好的操作系统,内料在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性。
卸料:滚揉总时间到后,滚筒将会自动停止,并保持筒内为真空状态并继续计时,直至设定的静置时间到,发出报警信号,提示操作人员可以开盖取出桶内的物料。此时按下消真空按钮就可消除真空,这时可卸掉筒盖,接着按下卸料按钮,滚筒即按出料运转方向(顺时针方向)旋转,从而将肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉车等容器内,牛肉腌肉机多少钱,完成了整个工艺流程。
滚揉机工作原理: GR系列卧式真空滚揉机是容量100~900kg系列产品,用户可根据产量,牛肉腌肉机参数,选择容量100kg、200kg、300kg、500kg、900 kg的任何一种机型。 该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打、相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。