诸城鼎凤源 图 ,斩拌机价格,斩拌机

斩拌机的一般功能是斩切和搅拌，斩拌机哪家好，对于刀尖与斩拌锅底能调整间隙的高速斩拌机，还具有乳化的功能（加工至粘稠状态）。斩拌机的类型较多，有真空与非真空的区别。

我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为较*佳组合，工艺精良。

确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。

真空斩拌机可在真空状态下对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而较*大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。 通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。

采用优质不锈钢材质，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩拌机，也可选配进口刀具。

速度*可达4500转/min。

轴承选用大规格进口轴承，4种密封形式，大大提高了轴承的耐用度。