该机采用了先进的控制技术,安全可靠,维修方便,大型肉类斩拌机专业,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,云南大型肉类斩拌机,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。
通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率,大型肉类斩拌机型号全,减少气泡,增强弹性,质地细密,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到较*佳品质。
该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
斩拌机的类型较多,大型肉类斩拌机供应商,有真空与非真空的区别。有的还具备蒸煮功能,一般大中型斩拌机带有装卸料装置,小型斩拌机多采用人工装卸料。轴承选用大规格进口轴承,4种密封形式,大大提高了轴承的耐用度。转锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料溢料现象。整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。