诸城鼎凤源 图 _手动盐水注射机设备_铜川手动盐水注射机

由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，手动盐水注射机设备，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。采用304不锈钢制造，上层是盐水注射工作台，下层为盐水箱，未注入肉中的盐水通过注射工作台自动回流到盐水箱内，再经过过滤后被盐水泵回吸。盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。

盐水注射机设计合理，链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。盐水注射机设有自动保护针头装置，注射针碰到硬物时可随之抬起，手动盐水注射机不锈钢，免受损坏。

盐水注射机设备除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。

盐水注射机有气动、机械、变频等几种。盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，铜川手动盐水注射机，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。