滚揉机操作人员必须经过培训上岗,滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题,不得擅自拆装,必须经过专业人员的现场指导或者交由专业的工作人员进行处理,保证安全性。每次工作结束打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水。清除真空吸入物质,清洗真空油水分离器,保证真空管路畅通。如果发现油位低于油窗高度1/2时应该及时加入30#机械油。
滚揉机主要适用于各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。物料肉在真空状态下,贵州羊肉腌肉机,通过螺旋桨叶的强制循环按压、摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。
滚揉机的操作步骤及注意事项:
1、滚揉机加料:开启真空泵,在达到一定的负压的时候,羊肉腌肉机厂家,将吸料管连接上吸料。
2、使用真空泵抽真空并保持真空度。
3、控制好运行时间,滚揉机有专门的时间设置按钮,羊肉腌肉机多少钱,可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出平稳的效率。时间从秒-小时不同设置。
4、我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间,滚揉机生产时会有一定的间歇,可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置,拥有独立的时间控制按钮。
5、将控制版面上的旋钮扳到“运行”,真空泵和充气旋钮扳到“开”,机器开始按设定方式运行。